Popis: Ella Brennanová: Velení stolu: Než se z potravinářského byznysu stal showbyznys, jedna žena vedla. Režisér Leslie Iwerks, nominovaný na Oscara, ukazuje, jak se Ella Brennanová stala vedoucí silou v současném restauračním byznysu – navzdory výzvám, které přináší být ženou v oboru, kde dominují muži. S úspěchem svého ikonického zařízení v New Orleans Commander's Palace sehrála Ella klíčovou roli matriarchy a mentorky generací slavných šéfkuchařů, povýšila americkou pohostinnost do nových výšin a je připisována za vytvoření nové kreolské kuchyně. Vypráví herečka Patricia Clarkson, oceněná cenou Emmy. Včetně rozhovorů se slavnými šéfkuchaři a kritiky jídla, jako jsou Emeril Lagasse, Danny Meyer, Tim a Nina Zagatovi, Daniel Boulud, Jeremiah Tower a mnoho dalších. Oficiální výběr - Mill Valley Film Festival, New Orleans Film Festival, Houston Film Festival